自制超火零食，好吃又不腻的清新虾片，比外面卖的健康多啦！

- 三色玉米虾片 -

Three Color Corn Prawn Crackers

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家里有小朋友的家长一定都会发愁孩子只吃零食不吃饭的这个问题。担心零食不仅没营养，里面的添加剂吃多了也会影响孩子的健康。可每次小朋友吵着要买零食的时候，还是会很轻易的向他们妥协。

如果有一种美味零食自己在家就能完成，不仅吃起来鲜味十足，而且相比外面的零食还更加健康，那它就一定要非虾片莫属了。

炸虾片的时候，每次只需要一点就能做出一大盘来。看着五颜六色的虾片入了锅，热油的气泡在它们身下攒集，忽的一下就像个个娇羞的孩子一样收紧了身体，可紧接着又全然的张开圆圆的身躯漂浮来去。趁热时吃鲜味会比较浓郁，晾凉之后又会格外收获口感上的酥脆。

要是怕吃多了会腻，也可以像这样加点脆爽的蔬菜丁中和一下油腻腻的味道。吃起来不仅自带小清新之味，营养上也更加的均衡。

- 难度 Difficulty -

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初级

- 时间 Time -

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制作时间：20分钟

- 食材 Ingredients -

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芹菜 1根

胡萝卜 1根

玉米粒 100克

虾片 50克

盐 1茶匙

（注：1茶匙大约等于5克，盐的量可以根据个人口味适当调整）

- 小贴士 Tips -

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1. 虾片一定要油烧热后再下锅炸

2. 可以用从超市直接买来的罐装玉米粒

- 做法 Steps-

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1. 将芹菜去筋、胡萝卜去皮后切丁

2. 将芹菜丁和胡萝卜丁倒入沸水中焯水后捞出备用

3. 接着将芹菜丁、胡萝卜丁、玉米粒倒入热好油的锅中，加适量盐翻炒均匀

4. 锅中油烧热后倒入虾片炸至完全伸展

5. 将炒好的蔬菜盛到虾片中

6. 三色玉米虾片完成啦