分享红烧鸡翅根的正确方法

更新时间：2023-08-20 01:09点击：

用料

鸡翅根 500克土豆 300克葱半根姜 4片蒜 5瓣生抽 10克老抽 8克陈醋 5克盐适量八角 1个耗油 5克料酒 15克植物油适量

做法步骤

1、鸡翅根清洗干净，控水备用

2、土豆去皮洗干净

3、把土豆切成滚刀块备用

4、葱姜蒜切好备用

5、锅烧热，倒入油烧开，下去葱姜蒜炒出香味

6、下入鸡翅根，耗油，料酒，生抽，老抽，陈醋

7、翻炒均匀

8、加入适量温水，不需要完全沫过鸡翅根，盖上盖子，大火煮开

9、加入土豆和盐，盖好盖子，大火煮开，转小火煮25分钟左右

10、开锅，大火收汁

11、盛出来，简单装饰一下

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