手把手教你糖醋虾的做法，隔壁小孩都馋哭了

用料

虾 500g醋 5勺白糖 4勺料酒 2勺生抽 3勺淀粉 2半勺

做法步骤

1、这是已经清理过的活虾。剪掉虾须和脚 我简单的开了一下背部。因为懒就没有去虾线了 这是第一步哦！先把虾整理出来 不然搞不赢

2、先准备点葱姜蒜 然后切成沫。不用太多 一个蒜 一小半姜 一点小葱就够了 我还切了两个二荆条（小青椒）见图。

3、先放油（菜籽油）然后等油热了就把葱姜蒜青椒沫都放入锅中。轻轻翻炒 一两分钟。

4、忘了拍照了。先拿一个小碗 放5勺醋、4勺白糖、生抽3勺、料酒2勺。搅拌均匀 等虾先翻炒一会儿。倒入小碗里的调理。然后翻炒两分钟 加入适当热水 如图。

5、然后开大火 吸收汁。最后倒入淀粉就可以了！成功如图 好好吃糖醋大虾哦！

小贴士

这道菜很简单哦！也非常美味！就是虾一定要买好的 活的 这样肉才好吃！

虾的营养功效

1.增强人体免疫力

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

2.通乳汁

如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。

3.缓解神经衰弱

虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

4.有利于病后恢复

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5.预防动脉硬化

虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

6.消除“时差症”

日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。