防止食盐受潮的妙方

　　1.混合法。在把食盐倒入盐罐的同时，随手加入一小勺玉米面或细淀粉，使之与食盐混合均匀，食盐便不会受潮了。

　　2.煸炒法。将刚买回的食盐倒入热锅中煸炒，可使食盐中的少量氯化镁与水气反应，生成易挥发的氯化氢气体和不易溶于水的少量氯化镁白色粉末，于是，食盐不在受潮。

　　健康提示1.用食盐涂抹鱼身，再用水冲洗，可去掉鱼身上的粘液。 2.煲好糖水，加几粒盐，喝着更觉香甜。